• 1 peito de frango
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Palitos ou barbante
• 100 g de presunto ralado
• 100 g de mussarela ralada
• 100 g de bacon fatiado
• 1 cenoura média ralada
• 2 col. de sopa de requeijão cremoso
• 5 colheres de molho de tomate
Modo de Preparo
1. Corte o peito de frango em bifes, tempere e reserve.
2. Em uma tigela misture o presunto, a mussarela, a cenoura e o requeijão cremoso
3. Cubra os bifes com bacon
4. Distribua a mistura
5. Prenda os bifes com barbante ou palitos
6. Coloque-os em uma assadeira e cubra com o molho de tomate
7. Cobra com papel alumínio nos primeiro 20 minutos, retirar o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos
Elisete Martins
Raquel Jordán
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