Salada de abacate!!
Dica: Mexido de Idéias
Ingredientes:
Para salada:
1 abacate quase maduro cortado em cubos
1 cebola roxa fatiada
Tomatinhos cereja a gosto
Coentros
Para o molho:
½ xícara de café 3 Corações tradicional preparado
½ xícara de azeite de oliva
1 limão siciliano
1 colher de chá de wasabi ou Tabasco
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Comece preparando o molho: misture todos os ingredientes muito bem e reserve. Em seguida, prepare a salada: misture o abacate, a cebola e os tomatinhos para fazer. Coloque o molho por cima, salpique coentros e sirva.
Dica:
1 – O abacate deve estar firme. Corte-o por último para evitar que ele oxide.
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Elisete Martins
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