Uma coisa bacana de viajar pelo interior do estado é que a gente descobre lugarzinhos que só podem existir em determinadas cidades, cada qual com um estilo bem característico, aproveitando o que as regiões oferecem de melhor.

Um desses lugares é o Deck, que já foi conhecido como Deck Beira-Rio, e que fica em Santa Branca, num cenário inacreditável à margem do rio Paraíba do Sul, que passa por ali intensamente verde, limpo e repleto de peixes.

Outra coisa legal dessas viagens é conhecer gente como Danton Donato, que é o dono do Deck. Danton é um dos meus novos heróis. Primeiro porque o cara foi gerente dos bares mais conceituados e sofisticados da capital, como o Ritz e o Spot, além de proprietário de casas como o Public o pub que depois virou Republic, na Vila Madalena  e o Banana Verde um dos primeiros vegetarianos decentes da cidade.

Depois, porque simplesmente largou tudo isso e foi montar seu bar/restaurante numa cidade com 13 mil habitantes – porém perto de Jacareí e São José dos Campos e a menos de 100 km de São Paulo, onde mora em um sítio e leva cerca de 5 minutos para chegar ao trabalho, se for de carro, ou (acreditem!) 2 minutos de jet ski atravessando o rio!

O deck foi criado em 1996 para ser, principalmente um bar. Danton esteve no seu comando até 2001, quando voltou a viver em São Paulo e o arrendou para um empresário local. Em 2007, voltou a Santa Branca e reassumiu o comando da casa, reformando-a e ampliando sua parte de restaurante.

Tudo foi mexido, da reforma da casa propriamente dita à ampliação do deck, passando, principalmente, pela contratação da jovem e simpática equipe de funcionários, que trabalha com alegria e desenvoltura, ampliando o clima de amizade e descontração do local. Essa moçada é toda da própria cidade e recebe um treinamento completo e especializado, além de uma integração constante feita pela Laís, esposa de Danton, que é psicóloga.

O cardápio é enxuto, mas com opções bem diversificadas e tentadoras. Há saladas, carnes e massas, mas o carro chefe são os pescados. Alternativas como a moqueca de cação com pirão ou a truta (que vem de São Francisco Xavier) marinada e grelhada na manteiga fazem sucesso, mas o carro-chefe é mesmo o abadejo à doré com alcaparra e castanha de caju ao azeite.

Para quem prefere os petiscos, as opções vão das tradicionais batatinhas às iscas de peixe, mas a preferência recai sobre o bolinho de mandioca com carne seca e, principalmente, sobre os anéis de lula à doré.

Pode-se acompanhar tudo isso com ótimos sucos, refrigerantes, cervejas diversas, vinhos ou bebidas clássicas, mas é aí que a experiência de Danton nos grandes bares vem à tona e o cardápio apresenta uma carta de coquetéis internacionais daquelas que um dia já fizeram parte dos melhores bares, mas que hoje só se vê por aí numa meia dúzia de casas bem especializadas.

São drinques que vão dos simples frozens de frutas e caipirinhas a clássicos como a sangrita, que ali é servido de maneira diferente, em dois copinhos daqueles de pinga separados: um com a tequila e outro com o suco de tomate temperado,para ir alternando um golinho de cada. Coisa boa, que não é para os fracos.

Mas vale atacar as invenções e adaptações de Danton, como o “Sex by the River”, que leva vodka, licor de pêra e sucos de laranja e uva, o “Hurricane Tropical”, onde vai rum prata, banana, licor de kiwi, suco de abacaxi e leite de coco, ou o “Paraíba Blue”, feito com vodka, sour mix e soda.

Agora só cabe a você escolher o horário e o respectivo clima que deseja curtir. Durante o dia, o Deck é uma casa ensolarada, própria para um bom e longo almoço, onde se curte a paisagem e a preguiça com satisfação. À noite, o local ganha um clima romântico, com luzes menos diretas e um atraente nevoeiro que surge constantemente sobre o Paraíba. As opções estão a seu dispor. Eu escolho as duas.

Informações:
Deck – Av. Roberto Ugolini, 1903 – Santa Branca. Tel (12) 3972-4100 / 9735-6497. Site: www.decksantabranca.com.br – Funcionamento: Sexta das 19h às 2h (a cozinha fecha à 0h), Sábado das 12h às 16h30 e das 20h à 1h30, Domigo das 12h às 16h30.

Onde tudo começa, do happy hour com os amigos ao esquenta pra balada.
Um dos grandes diferenciais do Estância Nativa Boteco com pratos e porções especiais proporcionando uma viagem de sabor: carnes, peixes, frutos do mar, são tantas as opções que fica quase impossível de resistir.

O Estância Nativa Boteco oferece ainda um variado cardápio de bebidas indo desde as melhores cervejas, chops e wiskhies até as bebidas quentes e coquetéis exclusivos do Estância Nativa Boteco.
E ainda todas as semanas para o tradicional Happy Hour, há sempre uma surpresa para seus frequentadores.

Para os aniversariantes o Estância Nativa Boteco oferece pacotes para você comemorar com seus amigos e ou família.Os amantes de futebol não ficam de fora desta, promoções exclusivas deixam mais intensas sua paixão por seu time.

Galera, Já sabem que a Festa do Chopp vai bombar né?! Chopp A vontade, comida alemã, banda Orfeu com convidados e muito mais! A festa será no Santa Rita e está 130 reais por pessoa.
Corre comprar seu convite que daqui a pouco mesmo acaba!

Vem aí a Oktoberfest do Centenário da AESJ, no dia 18 de outubro, das 21h às 2h, no restaurante do Clube de Campo Santa Rita.

Os convites já podem ser adquiridos na secretária, ao valor de R$ 38,00 por pessoa, com a consumação de bebidas cobrada à parte.
A animação será da banda Rose Star Okey. Garanta já seu convite!
Mais informações pelo telefone 3949-1444.

Nosso espaço conta com 14.000m² de área construída, somando auditórios, espaço para shows, palcos, salas de convenções, pistas de dança, praça de alimentação e camarotes.

Com espaços diferenciados para cada evento, temos:

Villa Estância: Com 567 m² e capacidade para 600 pessoas sentadas ou 2.000 pessoas em pé, reproduz um ambiente ao estilo dos filmes de faroeste norte americano. Sua estrutura conta com adega, loja, bares, saloon, cafeteria, palco para shows acústicos, telão, podendo também se transformar em um belo auditório para palestras e treinamentos, ou espaço para refeições.

Salas de Convenções: São quatro salas com infra-estrutura para recursos audiovisuais e serviços de Buffet e restaurante.
São elas: Ipê, Araçá, Ingá e Manacá com capacidades que variam de 30 a 250 pessoas.

Piso Boi: Onde acontecem os Eventos do Boi no Rolete, com capacidade para 1.000 pessoas sentadas ou 3.400 pessoas em pé e palco modulado para shows.

Arena: Com 8.000 m2 e capacidade para 5.000 pessoas sentadas ou 12.000 pessoas em pé. Onde acontecem os grandes shows, rodeada pelos camarotes.

Sirena sempre trazendo novidades.
Todo conforto que você precisa esta no Camarote Sirena no show da Beyoncé. Informações e convites (11)3077-0020

Grupos de amigos se reúnem na varanda da casa para partilhar porções fartas, como a que apresenta 750 gramas de batata frita com mussarela (R$ 17,90) e a de costela bovina no bafo servida com mandioca, batata frita ou polenta (R$ 74,90, para cinco pessoas). Para acompanhar, saem cervejas de 600 mililitros, entre elas a Brahma (R$ 6,50). A cozinha também prepara a porção de bolinho de mandioca com carne-seca, que custa R$ 19,90, com quinze unidades.
Avenida Campos Elíseos, 854
Bairro: Jardim Alvorada
Cidade: São José dos Campos
Telefone: 3931-2583
Horário: 17h/0h (sáb. a partir das 15h; fecha dom. e seg.)

Bar com música ao vivo de Quinta à Sábado, ambiente agradável ótimo atendimento.Localizado na Av. Uberaba,49
Jardim Ismênia – São José dos Campos

João Carlos da Silva repete o mesmo ritual cinco mil vezes todas as semanas: pega o copo previamente gelado, preenche com chope Brahma a exatos 2 graus, depois o aproxima da torneira de alta pressão e completa com três dedos de espuma antes de entregá-lo ao garçom para ser levado à mesa.

Este é apenas o final de um processo meticuloso que garante à Chopperia do Gordo um novo título de o melhor chope da região, concedido pelo júri de VEJA Mar, Vale & Montanha. O cuidado com a bebida começa logo na entrega dos barris, que chegam protegidos por mantas térmicas. Depois, eles são cuidadosamente acomodados em uma câmara fria, de onde o líquido segue por uma serpentina que atravessa três caixas de gelo até chegar à chopeira, também resfriada a gelo. Além da caldereta padrão, de 300 mililitros, a choperia adotou o lady’s chope, que vem em um copo um pouco menor (200 mililitros), semelhante a uma taça de espumante, para agradar às mulheres.

A bebida serve de escolta para os itens expostos em uma vitrine de frios, vendidos por quilo, como sardela, polvo ao vinagrete, berinjela com tomate seco e queijos, entre eles parmesão argentino e gorgonzola dinamarquês. O variado cardápio lista opções de saladas, massas, carnes, peixes, pizzas, porções e sanduíches. Mas seu prato mais famoso é o filé à parmigiana � tanto que ganhou uma versão que vem em porção, cortada em cubos e chamada parmegianito. Iguarias alemãs, como eisbein e kassler, também têm justa fama.

Rua Alfredo Schürig, 11, centro, Jacareí,  (12) 3952-1452. 11h30/0h (sex. e sáb. até 1h).  Manobr. Entrega em domicilio www.chopperiadogordo.com.br. Aberto em 1982.