Macarrão instantâneo, batata frita e biscoito de polvilho são os alimentos industrializados com maior teor de sódio, gordura saturada e trans, respectivamente.A constatação é de um estudo da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), que analisou mais de 20 categorias de produtos.

O consumo elevado de sódio pode aumentar a pressão arterial e levar à hipertensão arterial, um dos principais fatores de risco cardiovascular. A ingestão de gordura trans e gordura saturada acima dos níveis recomendados pode causar problemas cardíacos.

O caso do macarrão instantâneo com tempero foi um dos que mais chamou a atenção devido ao alto teor de sódio. Dependendo da marca do produto, a pessoa ingere em uma porção até 167% do sódio recomendado para o consumo diário.

A Anvisa comparou 12 marcas de macarrão instantâneo: algumas têm duas vezes mais sódio que outras.
“O consumidor precisa comparar os produtos, há fabricantes que já conseguem produzir alimentos mais saudáveis”, diz Maria Cecília Brito, diretora da Anvisa.

Na análise da gordura saturada, a batata frita foi o alimento considerado “vilão”. Também houve, nesse caso, grande variação entre as 28 marcas pesquisadas. Há marcas que contêm até cinco vezes mais gordura saturada que outras concorrentes.

Em nota, a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação afirmou estar “surpresa” com a divulgação do estudo da Anvisa, porque esperava discutir o tema em um evento na próxima semana.

A síndrome da boca seca, também conhecida com xerostomia (xéros-seco; stoma-boca), é um sintoma muito frequente. É uma sensação subjetiva de secura na cavidade oral resultante da diminuição ou até interrupção do fluxo salivar. Pode ser consequência de diversas condições clínicas, como algumas doenças ou uso de medicações e, quando não tratada, pode resultar na perda dos dentes.

A saliva tem diversas funções: gustação, proteção e lubrificação, diluição de substâncias, função tampão, integridade dentária, digestão e reparação tecidual. A falta ou a ausência, além de ser desconfortável, pode causar problemas mais sérios ou ainda indicar a existência de alguma doença mais grave.
Diversos fatores podem influenciar no fluxo salivar, os principais são: hidratação, jejum, tabagismo, uso de álcool, estímulos olfatórios ou gustatórios, ritmo circadiano, doenças sistêmicas, exercício, medicações, doenças sistêmicas, estado nutricional e sexo (mulheres tem menor fluxo salivar). A idade também é um fator importante na produção de saliva, sendo que nos idosos a produção de saliva é menor.

Causas
As principais classes de medicações que causam xerostomia são: anti-hipertensivos, diuréticos, antialérgicos, antidepressivos, anticolinérgicos, anticonvulsivantes, antipsicóticos, antiparkinsonianos e neurolépticos.

As principais doenças sistêmicas que podem cursar com xerostomia são: diabetes mellitus, hipotireoidismo, sarcoidose, depressão, ansiedade, amiloidose, fibromialgia, miastenia gravis, neuropatia autonômica e infecção pelo HIV. Outra condição que leva à xerostomia é a radioterapia na região de cabeça e pescoço.

Como saber se tenho boca seca?
De vez em quando estar com a boca seca é comum, mas quando esta sensação persiste, você pode estar com um problema na produção de saliva. Os sintomas de boca seca incluem:
- Sensação de secura e boca pegajosa;
- Dificuldade de deglutição;
- Sensação de queimação na língua;
- Sensação de secura na garganta;
- Lábios rachados;
- Paladar reduzido ou um gosto metálico em sua boca;
- Feridas na boca;
- Mau hálito frequente;
- Dificuldade de mastigar/falar.

Tratamento
Se o problema é resultado de medicação, seu médico poderá mudar sua prescrição ou dosagem. Se suas glândulas salivares não funcionam normalmente, mas ainda produzem alguma saliva, ele poderá lhe dar um medicamento que ajude as glândulas a funcionarem melhor.
Se a causa de sua boca estar seca não puder ser eliminada você poderá restaurar a umidade dela de diversas maneiras. Seu dentista pode recomendar hidratantes bucais, como substitutos de saliva. Soluções especialmente formuladas para diminuir a secura também podem aliviar o problema. Você também pode:
- Beber bastante água ou bebidas sem açúcar com frequência;
- Evitar bebidas com cafeína, como café, chá ou alguns refrigerantes;
- Mascar gomas ou balas sem açúcar para estimular o fluxo de saliva;
- Não fumar ou ingerir bebidas alcoólicas que ressecam a boca;
- Estar ciente de que alimentos condimentados ou salgados podem causar dor.

Conheça alguns alimentos indicados para quem sofre de ansiedade, um sentimento perturbador que pode desencadear outros problemas.

A ansiedade é uma sensação de apreensão desagradável que ocorre em muitos indivíduos, essa sensação é resultado de algum acontecimento ou simplesmente existe sem grandes explicações. O sentimento de ansiedade acaba desencadeado outros problemas, como a compulsão alimentar e  a depressão, e através da alimentação é possível controlar os sintomas desse distúrbio. Conheça nos tópicos abaixo quais são os alimentos indicados para quem sofre com esse problema que atinge muitas indivíduos.Alimentos que diminuem a ansiedade

Há alguns alimentos com suas respectivas propriedades que possuem o efeito de acalmar e relaxar as pessoas, consequentemente diminuindo a ansiedade de muitos indivíduos, confira abaixo alguns alimentos que ajudam a diminuir esse distúrbio.

Peixe e carne magra
Peixe grelhado, carboidratos e espinafreAlém de serem fontes do triptofano, esses alimentos possuem vitamina B3 e magnésio. A união de todos esses componentes ajuda na maior produção do neurotransmissor serotonina. Além disso, possuem também a taurina como aminoácido, o qual aumenta a quantidade do neurotransmissor responsável por controlar a ansiedade.

Carboidratos
Mais especificamente carboidratos de alimentos integrais, os quais elevam a quantidade de açúcar no sangue, dando mais energia e vitalidade, combatendo assim a depressão e demais sintomas ruins, como a ansiedade.

Espinafre
A folha do espinafre é um antidepressivo natural, porque é rica em ácido fólico, o qual combate a ansiedade, pois também ajuda na produção de serotonina. Além disso, o espinafre ajuda a eliminar algumas toxinas do organismo.

Frutas cítricas e Banana
Frutas, chocolate e derivados de leite  A vitamina C presente nas frutas cítricas diminui o hormônio responsável por transmitir a sensação de estresse no organismo. O consumo das frutas aumenta a sensação de bem estar e atua diretamente na melhoria do sistema nervoso. Vitamina C e demais minerais são indicados em quadros de ansiedade e estresse. A banana possui alta concentração de triptofano, combatendo o estresse e a depressão.

Chocolate
O chocolate é conhecido por causar sensações de prazer e aliviar o estresse. É um velho amigo das mulheres, que passam por variações de humor devido aos hormônios em excesso. Ele é rico em flavonoides, que estimula a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pelo bom humor e bem estar, reduzindo assim a ansiedade.

Leite e seus derivados
Esses alimentos são ricos em triptofano e aminoácido que ajuda a aliviar a ansiedade. Além disso, aumenta a produção da famosa serotonina, trazendo felicidade e bem estar.

Alimentos que podem aumentar a ansiedade
Assim como existem os alimentos que ajudam a controlar os sintomas da ansiedade, há aqueles que devem ser evitados para não piorar ainda mais esse problema. Entre eles estão os ricos em gordura saturada, presente principalmente em alimentos industrializados, esse ingrediente pode causar inflamações no corpo, além de agir contra o bom humor.

Bebidas ricas em cafeína como chás, café e refrigerante de cola causam mais nervosismo e ansiedade. São poucos os alimentos que prejudicam o humor, mas devem ser evitados.Ingerindo os alimentos certos você pode aumenta como também diminui a sua ansiedade, distúrbio esse que já atinge cerca de 12% dos brasileiros, segundo o Instituto de Psiquiatria da USP.

As cirurgias sem corte são pouco invasivas e têm sido muito valorizadas em várias áreas da medicina. Com a mesma eficiência de uma cirurgia aberta, elas têm a vantagem ainda de ter poucas cicatrizes e um tempo de recuperação muito menor.

No Bem Estar desta quarta-feira (16), o ginecologista José Bento e a dermatologista Denise Steiner explicaram como esses procedimentos são feitos e em que situações.
De acordo com o ginecologista José Bento, quanto menos invasivas as cirurgias, melhor para o paciente já que o trauma é muito menor. Na dermatologia, alguns tratamentos já podem ser feitos com esse princípio, como o da hiperidrose com toxina botulínica, que é uma alternativa à cirurgia de retirada da glândula sudorípara; o ultrassom focado, uma alternativa ao lifting de rosto; e também o preenchimento para o nariz, como lembrou a dermatologista Denise Steiner.

Para tratar cicatrizes e evitar cirurgias reparadoras, por exemplo, é usado um laser. De acordo com a dermatologista Denise Steiner, existem tratamentos que diminuem a vermelhidão da cicatriz, o inchaço e até remodelam a marca – porém, tudo isso depende do tipo de cicatriz, que pode ser a hipertrófica (em alto relevo e avermelhada) ou atrófica (mais funda).

Para tratá-las, o médico pode fazer uma infiltração com uma injeção de corticoide e outros imunossupressores que têm a função de antiinflamatórios, para reduzir a vermelhidão e a fibrose das hipertróficas; há ainda o laser que agride os vasos e corta a inflamação da cicatriz, estimulando uma remodelação da marca; e existe ainda o laser de CO2, que trata os dois tipos de cicatriz, estimulando a produção de colágeno pela pele.

Na área da dermatologia, existe ainda o transplante de cabelo feito com uma técnica bem menos invasiva, como mostrou a reportagem da Natália Ariede (confira no vídeo ao lado).
Para evitar a cirurgia, os médicos retiram folículo por folículo do couro cabeludo através de uma espécie de caneta com uma ponta bem fina. Nesse caso, a cicatrização ocorre sem a necessidade de pontos e de uma maneira muito mais discreta.

Na ginecologia, o médico José Bento explicou que o aparelho que faz a histeroscopia, exame que inspeciona a cavidade uterina, é capaz de fazer também uma laqueadura sem corte. Essa laqueadura consiste na obstrução das tubas uterinas por meio de duas molas colocadas através desse exame, impedindo que os espermatozoides alcancem os óvulos. Apesar das molas serem um pouco caras, o ginecologista José Bento explica que esse procedimento pode sair mais barato para o paciente do que a cirurgia convencional, que precisa ser feita em um hospital, com anestesia geral.

Além disso, a laqueadura sem corte é feita por um orifício natural da mulher, o que diminui muito o tempo de recuperação. O médico alerta, no entanto, que a laqueadura a princípio é uma esterilização definitiva, mas em alguns casos, pode ser revertida, porém com alguns riscos. Por isso, se a paciente tiver alguma dúvida, ela deve optar por outros métodos contraceptivos.

O programa falou ainda sobre um procedimento menos invasivo para tratar varizes de calibre mais grosso, como mostrou a reportagem da Marina Araújo.
De acordo com o cirurgião vascular Kasuo Miyake, antes o tratamento era feito apenas por meio de cirurgia, mas hoje já existe a possibilidade de “desativar” essa veia através de um laser endovenoso ou até a radioterapia. Porém, para evitar as varizes, a dica dos médicos é praticar atividade física, deixar as pernas para cima em algum momento do dia e alongar as panturrilhas

Se você é do tipo que tem dificuldades para colocar frutas e legumes na alimentação, que tal começar esse processo com um suco vitaminado? Essa opção, light e gostosa, pode substituir um lanche da tarde ou até mesmo turbinar o café da manhã.

“Incluí-lo no dia a dia garante saúde, energia e vitalidade!”, diz a nutricionista Beatriz Botéquio, da Equilibrium Consultoria, que ensinou a receita ao DaquiDali. De açodo com a profissional, o preparado é bastante completo, pois leva laranja, que é fonte de vitamina C e antioxidantes; cenoura, que é rica em betacaroteno, importante para a visão, pele e mucosas; gengibre, um famoso termogênico capaz de acelerar o metabolismo e te ajudar a queimar mais gordurinhas; couve para melhorar o funcionamento do intestino e o pepino para hidratar e proporcionar elasticidade às células da pele.

Suco vitaminado

Ingredientes
1 cenoura
1 pepino
1 folha de couve manteiga
1 laranja lima
2 dedos de gengibre

Modo de preparo
Pique a cenoura, o pepino e o pedaço de gengibre. Extraia o suco da laranja lima e bata tudo no liquidificador com a folha de couve manteiga. Se quiser deixá-lo mais refrescante, adicione gelo e bata junto.Depois é só coar e servir

Explore todas as possibilidades
Outras frutas e verduras que agradem seu paladar também podem incrementar a bebida. “Esses alimentos evitam doenças que são causadas por carência de algum nutriente, previnem outras que podem atingir o coração e causar obesidade”, afirma a nutricionista.

O câncer de mama é a doença que mais mata mulheres em todo o mundo e para conscientizar a população feminina e a sociedade como um todo sobre o problema, prevenção e tratamento, foi criado o Outubro Rosa. O principal objetivo da mobilização, que dura o mês inteiro, é lembrar a população da importância do diagnóstico precoce do câncer de mama. A cada 10 mulheres diagnosticadas com a doença no país, três morrem, segundo dados do Instituto Nacional de Câncer (Inca), órgão do Ministério de Saúde.

Durante todo o mês, diferentes ações, além de atividades voltados ao diagnóstico do câncer, estarão sendo realizadas em todo o mundo. Em Salvador, o Elevador Lacerda, um dos principais pontos turísticos da cidade, volta a ser iluminado com luz cênica cor-de-rosa para lembrar o Outubro Rosa. No dia 26, a Superintendência de Políticas para as Mulheres de Salvador (SPM) em parceria com a Secretaria Estadual de Saúde da Bahia (Sesab), realizará mamografias, no Parque da Cidade, para a população. O encerramento das atividades será no dia 31, com o Projeto Quinta Temática, do Centro de Referência Loreta Valadares.

Algumas clínicas particulares da cidade também realizarão ações sociais ao longo do mês. O Instituto de Hematologia e Oncologia da Bahia (IHOBA), por exemplo, vai oferecer 40 atendimentos gratuitos, sempre às segundas-feiras, das 14h às 17h30, e às sextas-feiras, das 8h às 11h30 (exceto no dia 11) do mês. Para ter direito a uma consulta, basta realizar pré-agendamento pelo telefone (71) 3359-7600.

A criação do Outubro Rosa
O movimento popular, que teve início nos Estados Unidos, na década de 90, hoje é celebrado em várias partes do mundo. Ele recebeu esse nome em referência à cor do laço rosa distribuído pela Fundação Susan G. Komen for the Cure aos participantes da primeira Corrida pela Cura, realizada em Nova York, em 1990, que desde então, passou a ser promovida anualmente na cidade.

Depois disso, no mês de outubro, os moradores das cidades passaram a enfeitar as ruas com os laços rosas, especialmente em locais públicos, para sensibilizar a população sobre o câncer de mama. O laço rosa, assim como a cor, virou simbolo mundial da luta contra a doença.

No Brasil, a primeira iniciativa pelo Outubro Rosa, foi a iluminação do monumento Mausoléu do Soldado Constitucionalista (mais conhecido como o Obelisco do Ibirapuera), na cidade de São Paulo, em 2002.
Exames que ajudam a diagnosticar o câncer de mama:

Mamografia - Ainda é o melhor método para a detecção precoce do câncer de mama. Por meio dela é possível detectar microcalcificações que muitas vezes são as primeiras indicações de um câncer em fase inicial. A primeira deve ser feita a partir dos 35 anos. Em seguida, a partir dos 40, deve ser realizada anualmente.

Ultrassonografia mamária – A técnica é usada para reproduzir imagens transmitidas por um transdutor que emite e reflete ondas sonoras até a mama. É um método auxiliar da mamografia, somando dados e levando a um diagnóstico mais preciso. É indicada na análise da estrutura de nódulos detectados na mamografia (para se avaliar se são císticos ou sólidos) e na avaliação de mamas com próteses.

Auto-exame - O auto-exame das mamas deve ser feito a partir da primeira menstruação, mas não substitui os outros exames. Ele consiste em a mulher apalpar seus seios na tentativa de identificar alguma alteração. Além disso, ele incentiva que a mulher conheça o próprio corpo. O auto-exame deve ser feito uma vez por mês, logo após a menstrução, e de três maneiras:

Durante o banho: Com a pele molhada ou ensaboada, a mulher deve elevar o braço direito e deslizar os dedos da mão esquerda suavemente sobre a mama direita estendendo até a axila. Em seguida, fazer o mesmo na mama esquerda.

Deitada: colocar um travesseiro debaixo do lado esquerdo do corpo e a mão esquerda sob a cabeça. Com os dedos da mão direita, a recomendação é apalpar a parte interna da mama. Em seguida, basta inverter a posição para o lado direito e fazer o mesmo procedimento.

Diante do espelho: elevar e abaixar os braços em frente ao espelho. Com o movimento, observar se há alguma anormalidade na pele, alterações no formato, abaulamentos ou retrações nos seios.

E já que o mês de outubro é dedicado ao Outubro Rosa, que é um movimento mundialmente conhecido pela luta contra o câncer de mama, destacando a importância da mobilização social e conscientização da doença e, principalmente alertando que com diagnóstico precoce e tratamento correto, mais de 90% dos cânceres tem cura, vamos mostrar duas ações bem interessantes.

A primeira da Dudalina que traz no seu slogan “amor à camisa e às pessoas”, abraça essa causa e apresenta 13 itens de camisas para mulheres, todas em tons rosa, desenvolvidas especialmente para o tema. O lucro da venda dessas camisas será distribuído entre entidades que cuidam do câncer de mama!

Algumas personalidades e formadoras de opinião foram convidadas e aceitaram divulgar essa ação posando para fotos do Felipe Lessa com make&hair de Andre Gagliardo_ também voluntários nessa ação! A campanha da coleção Dudalina Outubro Rosa poderá ser vista em anúncios nas revistas Claudia, Caras, Quem e em mais de 100 pontos de ônibus em São Paulo, além das mídias digitais com o filme do making of.

E a segunda da Cyrela Plano&Plano que desde 2011 participa da campanha e este ano ampliou suas ações. A Central de Oportunidades na Avenida Roberto Freire é ponto de venda da camiseta da Liga Norte-rio-grandense Contra o Câncer e contará com a presença de uma voluntária da instituição de segunda a sexta-feira, durante 30 dias no expediente da tarde, para vender a camiseta e tirar dúvidas dos clientes sobre os cuidados com a prevenção da doença.

Além disso, grande parte da sinalização da empresa terá a cor vermelha substituída pela rosa, informativos, broches e colares símbolos da campanha também serão distribuídos. Um trabalho persistente de esclarecimento sobre a doença será realizado nas redes sociais e toda a linha de comunicação da Cyrela Plano&Plano estará voltada para o “Outubro Rosa”. Uma palestra foi realizada no dia 1º de outubro pela Liga Contra o Câncer para os colaboradores da empresa e abriu a campanha, juntamente com o trabalho interno de comunicação.

A intensa participação da Cyrela Plano&Plano neste movimento de luta contra o câncer de mama está inserida na filosofia de trabalho de seus funcionários. “Como temos o foco de realizar sonhos, se empenhar na busca pelo bem-estar das pessoas é também parte do nosso ofício diário, afinal, a saúde e o social estão interligados e arraigados no desejo”, explica a gerente de marketing da Cyrela Plano&Plano, Andreia Rocha.

As unhas desta semana são especiais! O mês de outubro chegou e, com ele, a campanha “Outubro Rosa” de conscientização para o combate ao Câncer de Mama. Esta é uma causa super importante e nós queríamos dar todo nosso apoio.

Esta campanha linda só pede para que as mulheres façam o autoexame e o preventivo anualmente. Mas quem quiser ajudar a causa, pode também contribuir com o IBCC (Instituto Brasileiro de Controle do Câncer) se tornando um doador.