Lanches para acabar com os pneuzinhos!!

Todas as dietas indicam: passar horas em jejum não faz bem para seu organismo, nem para sua dieta. O ideal é alimentar-se a cada 3 horas com porções pequenas, que fazem o metabolismo continuar acelerado e evita que você chegue com fome na próxima refeição a ponto de abusar na quantidade de comida. Sendo assim, confira algumas dicas de lanches que você pode fazer no intervalo das refeições:

1) 1 xícara de café de amendoim
“Essa oleaginosa contém uma mistura bem equilibrada de ácidos graxos mono e poli-insaturados”, explica a nutricionista Vanderlí Marchiori, da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva. Essa dupla de gorduras é conhecida por retardar o esvaziamento gástrico e estimular a produção de substâncias que inibem o apetite. “Alguns estudos mostram ainda que o amendoim combate a compulsão alimentar”, afirma.

2) 1 taça de sagu de chia
A receita de Vanderlí é simples: mergulhe 1 colher de sopa rasa de semente de chia em 1 xícara de chá de suco de uva integral e deixe por uma hora. A mistura dos dois fornece ômega-3, ácido graxo que diminui os ataques de gula. “Sem contar as generosas doses de fibra solúveis, capazes de arrastar o excesso gorduroso para fora do organismo”, explica a nutricionista.

3) 4 unidades (pequenas) de bolacha de arroz integral + 1 unidade (nozinho) de mussarela de búfala + 1 colher (sobremesa) de geleia de pimenta sem açúcar
“A mistura do carboidrato da bolacha com a proteína da mussarela garante maior tempo de saciedade”, diz Renata.

4) 1 pote (180 g) de iogurte natural desnatado + 1 colher (sobremesa) de canela em pó + 1 colher (sopa) de aveia em flocos
O destaque é a canela. Além de colaborar para a queima calórica, ela atua no controle glicêmico e, portanto, do apetite. O cálcio do iogurte é outro aliado. “Diversos estudos mostram que o mineral interfere com o tecido adiposo”, diz Renata. Ou seja, reduz os depósitos de gordura e, assim, barra a obesidade.

5) 1 ou 2 “quadradinhos” (30 g) de chocolate amargo + 1 colher (sobremesa) de soja torrada sem sal + 1 castanha-do-pará
É importante salientar que só vale o chocolate amargo para que a combinação favoreça a silhueta. “Isso porque a versão rica em cacau tem mais substâncias termogênicas, caso da cafeína”, explica Renata. O mix criado por ela ainda contém a soja, que fornece a dose de proteína e ajuda a brecar a fome. Por fim, vem a castanha, uma fonte de antioxidantes indispensáveis em qualquer dieta.

6) 1 taça de salada de frutas com gengibre ralado
De cara, dá para dizer que essa mistura é a garantia de fibras, as guardiãs do intestino. Há ainda vitaminas e minerais, claro. Entretanto, a estrela maior é mesmo o gengibre. “Ele concentra gingerol, que, além da ação termogênica, melhora a circulação sanguínea”, destaca Vanderlí. E, outra vez, se você faz parte do time que curte sabores picantes, um pouco de pimenta vermelha moída pode dar um up à receita. Experimente!

7) Chá verde para acompanhar!
“Ele contém EGCG (Epigalocatequina galato), um composto que acelera o metabolismo”, revela Vanderlí, que também é fitoterapeuta. Para acertar no preparo, adicione 1 colher de chá da erva para cada xícara de água fervente. Abafe e espere 3 minutos. Outra boa pedida são os sucos. Para turbiná-los, inclua ingredientes que exterminam calorias. O guaraná (em pó) é um deles. Há evidências de que ele atue no sistema nervoso e trabalhe em prol do gasto energético. Único porém: tem sabor amargo, então o melhor é misturá-lo com frutas mais doces, como mamão, laranja-lima e maçã.