Hebe Camargo
Amada por todos, Hebe tem sua história confundida com a da própria televisão brasileira. Hebe surpreendeu em 2008, quando anunciou que estava lutando contra um câncer. Aos 81 anos, a apresentadora se curou da doença, trocou de emissora (saiu do SBT e
Brasileiras e cidadãs do mundo inspiram há anos gerações de mulheres com suas conquistas e lições de vida
foi para a Rede TV) e começou uma nova etapa em sua vida, mostrando que a idade não é motivo para parar, nunca.
Angelina Jolie
Angelina é o exemplo de como a beleza pode ser superada pela competência. Linda como sempre, a atriz é mais do que consagrada como uma das principais de sua geração. Mas Angelina já afirmou mais de uma vez que a carreira não é seu papel principal. Mãe de seis filhos (Zahara, Madoxx, Pax Tien, adotados; e Shiloh, Knox e Vivienne, naturais), mulher de Brad Pitt, um dos mais cobiçados partidos de Hollywood, ela se desdobra para garantir toda a atenção do mundo à família. Como se fosse pouco, Angelina ainda arranja tempo para partir em missões humanitárias como embaixadora da Boa Vontade da ONU. Tudo o que ela faz é do bem.
Pagu
Jornalista, namoradeira e comunista. Patrícia Galvão, conhecida pelo apelido de Pagu, tinha a fórmula perfeita para enfurecer os mais conservadores no começo do século 20. Tanto fez que foi diversas vezes presa e até torturada pela ditadura na era Vargas. Casou-se com o escritor Oswald de Andrade – que se separou de Tarsila do Amaral para ficar com ela. Além de tudo isso, ainda era desenhista, tradutora e escritora de romances. Pagu era incansável.
Oprah Winfrey
São 25 anos à frente do programa mais influente da TV norte-americana. Mulher, negra e fora dos padrões mais extremos de beleza, Oprah superou todo e qualquer preconceito para reinar absoluta na mente dos americanos com seu carisma contagiante. A apresentadora sempre apoia projetos e políticos, muitas vezes influenciando os rumos da história de seu país com seu aval. Obama que o diga: dizem que seu apoio ao presidente norte-americano rendeu mais de um milhão de votos ao partido nas eleições congressistas. Esta, diz ela, é a última temporada de seu programa. Isso porque em breve a apresentadora deve lançar seu próprio canal televisivo nos Estados Unidos.
Madonna
Cantora, atriz, dançarina, empresária, mãe… não há o que Madonna não possa fazer. Ambiciosa, ela nunca se contentou em ser apenas a rainha do pop. Quer mesmo fazer a diferença em todos os sentidos. Seu estilo camaleoa e suas músicas são incansavelmente copiados pelas novas divas do pop, mas Madonna não passou o bastão, ela continua no reinado. E promete inovar cada vez mais.
Cissa Guimarães
Ela parecia nunca estar triste, nem mesmo séria. Com três décadas de carreira na televisão, onde quer que estivesse, Cissa Guimarães distribuía sorrisos magnéticos. Mas, infelizmente, seu sorriso foi arrancado do rosto com a notícia da morte de seu filho mais novo, Rafael, em 2010. A atriz recebeu todo o apoio de amigos e do público e até afirmou se sentir culpada por voltar a trabalhar após o acidente, mas ela recuperou seu sorriso e agora voltará às novelas em “Morde e Assopra”, na Globo.
Dilma Rousseff
Poucos imaginavam que a luta contra a ditadura fosse apenas o começo da carreira política de Dilma Rousseff. Com fama de pulso firme no comando da Casa Civil no governo Lula, Dilma se tornou sua pupila e sucessora na presidência. Depois de uma eleição bastante atribulada – e de uma transformação física notável -, assumiu o cargo como a primeira presidente do sexo feminino no Brasil.
Brigitte Bardot
Sex simbol dos anos 60, Brigitte Bardot conseguiu a façanha de desviar as atenções de Hollywood para o cinema francês. Os filmes new wave, como Barbarella, renderam notoriedade internacional à loira, que no Brasil fez a fama da cidade de Búzios – há até uma estátua da atriz na cidade. Em 1973, ela decidiu encerrar a carreira de atriz. Desde então, Bardot dedica-se à proteção dos direitos dos animais.
Leila Diniz
“Leila Diniz: &$7!” dizia a manchete do jornal O Pasquim ao anunciar a entrevista com a atriz Leila Diniz. Seus infindáveis palavrões simplesmente não poderiam sair no jornal, então a solução foi essa. Sua controversa barriga de grávida à mostra na praia e sua posição contra a ditadura a fizeram pagar um preço muito caro, sendo rejeitada nas principais emissoras de TV. Mesmo assim, Leila não deixou de dizer o que pensa. A entrevista ao Pasquim gerou tanta polêmica que a ditadura militar adotou a censura prévia, lei que foi apelidada de “Decreto Leila Diniz”.
J. K. Rowling
O que seria de nós sem Harry Potter? A saga do bruxinho alimenta a imaginação de milhões de crianças e adolescentes em todo o mundo. As aventuras de Potter, Hermione e Ron surgiram durante uma viagem de trem entre Manchester e Londres. A autora, J.K Rowling, transformou-se em uma das britânicas mais ricas do mundo em apenas cinco anos. Nada mal para quem só queria escrever um livro infantil.
Clarice Lispector
A autora de “Perto do Coração Selvagem” era um grande enigma até para si mesma. Suas palavras profundas que refletiam a inquietude de simplesmente estar viva conquistaram admiradores em todo o mundo. Clarice foi esposa, mãe de dois filhos e uma das escritoras mais misteriosas do país.
Angélica
Nos holofotes desde os quatro anos, Angélica provou que é possível, sim, ser feliz, bem-sucedida e muito bem casada sem que o sucesso todo suba à cabeça. Com Luciano Huck, forma o casal-modelo do Brasil. Angélica inspira felicidade em todos os campos, mas também garante que o trabalho para manter tudo isso não é pouco!
Anita Garibaldi
A jovem Anita é uma das figuras mais marcantes da Revolução Farroupilha, a guerra pela independência do Rio Grande do Sul. Ela se tornou heroína de guerra ao conhecer o grande amor de sua vida, o italiano Giuseppe Garibaldi. Seu ímpeto pela batalha era tanto que nem o fato de ter engravidado cinco vezes a fez diminuir o ritmo. Anita Garibaldi morreu aos 27 anos, no parto de seu quinto filho, na Itália, e se tornou um exemplo de luta nos dois países.
Rainha Elizabeth II
Deus salve a rainha! A letra do hino nacional do Reino Unido – e também da música mais famosa dos Sex Pistols – mostra que Elizabeth II tem uma tremenda reputação a zelar. E ela o faz com destreza há 59 anos de reinado. Mais do que ninguém, a rainha sabe o que é ter todos os seus passos seguidos por paparazzi desde o nascimento. Reservada, Elizabeth mantém a elegância e sobriedade nas cerimônias reais. Sua figura foi retratada no cinema em “A Rainha”, filme que rendeu o Oscar de melhor atriz em 2007 a Helen Mirren.
Lina Bo Bardi
Criar um símbolo que define toda uma cidade – e não qualquer cidade, a maior da América Latina – não é tarefa fácil para nenhum arquiteto. Imagine ser do sexo feminino e, ainda por cima, estrangeira. Lina Bo Bardi, a italiana que definiu a cara da Avenida Paulista ao desenhar o Masp, o fez daquela maneira para que a população pudesse continuar a admirar a vista do vale, logo abaixou do museu. O vão livre virou o palco preferido para todo tipo de manifestação na cidade.
Frida Kahlo
A artista mexicana Frida Kahlo superou um acidente que a deixou imobilizada por anos para se tornar uma das maiores pintoras de seu país. Casou com outro grande monstro da arte mexicana, Diego Rivera, um relacionamento muitas vezes explosivo, mas superou o marido já famoso com seus autorretratos cheios de carga emocional e cores fortes. A artista teve sua história contada no filme “Frida”, de 2002, cujo papel principal foi vivido pela atriz mexicana Salma Hayek.
Madre Teresa de Calcutá
Símbolo de generosidade e devoção, Madre Teresa dedicou sua vida a educar crianças pobres. Sua dedicação era tanta que viajou o mundo inteiro promovendo sua causa, convenceu dois papas a colaborar com suas missões e ganhou o prêmio Nobel da paz em 1979. Influente entre ricos e famosos, soube usar sua fama para alimentar suas obras de caridade, iniciando uma onda de celebridades “do bem”.
Gabrielle Andersen-Scheiss
Ela parou o mundo ao entrar cambaleante no estádio LA Coliseum, durante os Jogos Olímpicos de Los Angeles, em 1984 (confira o vídeo). Gabrielle Andersen só precisava percorrer mais 400 metros para completar a maratona, mas parecia não ter mais de onde tirar forças. Foram cinco minutos de agonia e muita torcida até que a corredora suíça cruzasse a linha de chegada. Sua perseverança foi tão marcante que muito poucos se lembram de quem foi a vencedora da prova, mas não há quem nunca tenha visto a imagem de Gabrielle.
Halle Berry
Halle Berry saiu de Bond girl para o posto de primeira mulher negra a receber um Oscar. Ela mesma se mostrou surpresa e atônita na entrega pelo papel principal no filme “A Última Ceia” (na foto acima). Halle amargou alguns papeis ruins, mas manteve o bom humor – chegou até a ir à cerimônia do Framboesa de Ouro para receber seu troféu de pior atriz pelo papel principal em “Mulher-Gato”, em 2005.
Coco Chanel
século 20 trouxe muitas heroínas e libertadoras. Coco Chanel, nascida Gabrielle Bonheur Chanel, na França, também fez seu papel de heroína ao libertar as mulheres do vestuário desconfortável e pesado do século anterior, criando peças simples e extremamente elegantes, sem abrir mão do bem estar. Seu estilo se mantém inabalado há quase cem anos, à espera da próxima revolucionária da moda.
Michelle Obama
A primeira-dama norte-americana é a nova cara de seu país: negra, estilosa e confiante, com uma carreira sólida de advogada, não se esqueceu das duas filhas, Sasha e Malia, quando seu marido virou presidente, pondo a carreira em segundo plano para cuidar das meninas. Michelle esbanja elegância – mesmo ao usar um vestido nada exclusivo, vendido a meros R$ 60 na rede de lojas H&M (na foto acima, durante a entrevista com Matt Lauer, no programa The Today Show, na NBC), provando que não é preciso ser rica para estar na moda.
Fernanda Montenegro
A diva maior da dramaturgia brasileira não poderia deixar de figurar entre as mulheres que mais nos inspiram. Há mais de 60 anos Fernanda Montenegro vive todos os tipos de mulheres na TV, no cinema e no teatro. Cria personagens inesquecíveis e é motivo de orgulho para uma nação inteira devido à sua paixão pela arte.
Marie Curie
A cientista franco-polonesa Marie Curie foi certamente uma das mentes mais brilhantes do século 20. Ela foi a primeira mulher a ganhar um Nobel. Aliás, ganhou dois: em física e química, por sua pesquisa com radioatividade no começo do século 20. E tudo isso vivendo uma história de amor (com Pierre Curie) e lutando para ser reconhecida num em que até os homens sofrem para atingir o estrelato. 2011, aliás, foi declarado o ano de Marie Curie, na França e na Polônia.
As principais curiosidades do dia internacional da mulher, como se originou essa data comemorativa tão importante.
Qual a verdadeira origem do dia da mulher, como surgiu essa data comemorativa tão importante e de grande significado na cultura moderna? Primeiramente algumas curiosidades sobre o dia internacional da mulher. Não podemos estipular datas pois o reconhecimento dos direitos das mulheres foi uma luta que iniciou-se no século XIX e após uma série de eventos e protestos fizeram com que sua voz incomodasse os grandes empresários do meio têxtil que pagava salários baixos e explorava as mulheres a exaustão.
Nesse perído, no dia 8 de março de 1857, na cidade de Nova York, essas mulheres se uniram e fizeram um grande protesto em prol de melhores condições de trabalho, redução da jornada de trabalho e salário justo. Esse evento, foi o primeiro a causar impacto na sociedade e por ser um marco do movimento estipulou-se o 8 de março como dia Internacional das Mulheres.
Como surgiu o Dia da Mulher – Significado do Dia da Mulher
Muitas pessoas creditam o dia da mulher ao incêncio da fábrica têxtil da Triangle Shirtwaist, que coincidentemente também ocorreu na cidade de Nova York no dia 25 de março de 1911, onde 146 trabalhadoras morreram queimadas por não conseguirem sair a tempo de dentro da fábrica.
Erroneamente muitas pessoas creditam a essa tragédia como um ato de tirania do empregador que trancou as mulheres e ateou fogo por elas exigirem melhores condições de trabalho. Essa história é falsa e nunca ocorreu, o incêndio sim e as mortes são verídicos, mas foi um trágico acidente.
Depois desse acontecimento, nas décadas de 20 e 30 houveram algumas comemorações, mas pouco a pouco no mundo machista do inicio do século XX as mulheres foram perdendo sua voz e a data caiu no esquecimento.
Anos 60 e o movimento feminista
Graças as grandes transformações ocorridas nos anos 60 e com o fortalecimento do movimento feminista, a posição da mulher na sociedade mudou drasticamente e ela deixou de ser apenas mãe e dona de casa para se transformar em líder, executiva e dona de direitos antes jamais sonhados que as colocaram em igualdade com os homens.
Os direitos das mulheres no Brasil – Lei Maria da Penha
Introdução da Lei 11.340
“Cria mecanismos para coibir a violência doméstica e familiar contra a mulher, nos termos do § 8o do art. 226 da Constituição Federal, da Convenção sobre a Eliminação de Todas as Formas de Discriminação contra as Mulheres e da Convenção Interamericana para Prevenir, Punir e Erradicar a Violência contra a Mulher; dispõe sobre a criação dos Juizados de Violência Doméstica e Familiar contra a Mulher; altera o Código de Processo Penal, o Código Penal e a Lei de Execução Penal; e dá outras providências.”
A lei Maria da Penha (Lei 11.340), aprovada em 7 de agosto de 2006 trouxe uma série de benefícios para ajudar as mulheres a exercerem seus direitos e serem respeitadas na sociedade brasileira.
O propósito do conjunto das recomendações é apontar a situação desejada da política de controle do câncer de mama, com vistas a orientar os esforços dos diferentes atores e provocar a sinergia das ações.
1. Toda mulher com diagnóstico de câncer de mama confirmado deve iniciar seu tratamento o mais breve possível, não ultrapassando o prazo máximo de três meses.
2. Quando indicado, o tratamento complementar de quimioterapia ou hormonioterapia deve ser iniciado no máximo em 60 dias, e o de radioterapia no máximo em 120 dias.
3. Toda mulher com câncer mama deve ter seu diagnóstico complementado com a avaliação do receptor hormonal.
4. Toda mulher com câncer de mama deve ser acompanhada por uma equipe multidisciplinar especializada que inclua médicos (cirurgião, oncologista clínico e radioterapeuta), enfermeiro, psicólogo, nutricionista, assistente social e fisioterapeuta.
5. Toda mulher com câncer de mama deve receber cuidados em um ambiente que acolha suas expectativas e respeite sua autonomia, dignidade e confidencialidade.
6. Todo hospital que trata câncer de mama deve ter Registro de Câncer em atividade.
7. Toda mulher com câncer de mama tem direito aos cuidados paliativos para o adequado controle dos sintomas e suporte social, espiritual e psicológico.
Segundo a estilista Emanuelle Junqueira, as mulheres vêm resgatando seu lado feminino, abandonado nos anos 80. Resultado disso é a influência do romantismo dos anos 30 e 40 sobre os vestidos de noiva, que tem trazido de volta metros e metros de renda, dando um ar angelical aos modelos. Exemplos disso foram os usados por Juliana Paes e Sandy.
Aqui no Recife, a Fátima Rendas exibiu um vestido de noiva todo em renda renascença, lançado na última mostra promovida pela grife na Casa da Cultura. Ele também pôde ser visto em recente desfile em prol do Hospital Maria Lucinda, junto com as últimas criações da grife, que vão da moda praia ao modelos de luxo, incluindo os acessórios, como bolsas e até sombrinhas em rendas de cores diversas.
E haja romantismo…
Fátima Rendas: tradição, delicadeza e bom gosto
Peças em renda renascença, que vão desde o branco básico ao preto indispensável, são destaques na nova coleção da Fátima Rendas, recém-lançada no Recife. Na moda praia, biquínis, maiôs e acessórios, como bolsas e até sombrinhas, tudo em renda. O bege, o rosa, o mostarda, o verde e o cinza predominam.
Nas criações de luxo, o preto-e-branco dá o tom, já no tradicional branco, a peça-chave é um vestido de noiva todo confeccionado em renda renascença, bem ao gosto da atual tendência para as nubentes, inspirada no romantismo dos anos 30 e 40.
As peças são criações das artesãs Marieta Monteiro Xavier e Fátima Xavier Mergulhão, mãe e filha respectivamente, que mantêm viva uma tradição de três gerações, originada nas cidades de Poção e Pesqueira, no Agreste de Pernambuco.
A grife, que surgiu há mais de trinta anos, hoje é reconhecida no mundo inteiro como um dos destaques mais expressivos da produção artesanal brasileira. Possui lojas nos aeroportos de Recife, Salvador e São Paulo.
As peças continuam a ser desenhadas e confeccionadas no ateliê da marca em Pesqueira, e já ganharam o mundo, encantando milhares de turistas. A grife já recebeu o prêmio Unesco de Artesanato para a América Latina e Caribe, além de certificados, menções honrosas e homenagens.
“Viver do mundo da arte é uma audácia que exige fé para enfrentarmos os mais difíceis desafios. Transformar uma simples linha em um belo trabalho de arte, só é possível através de muito carinho, dedicação e amor. Essas são nossas raízes, nosso berço, retrato da cultura popular pernambucana”, explica Fátima Xavier Mergulhão, que transborda sentimento quando fala de suas criações.
Entre os dias 9 e 11 de março, será realizada a 10ª EXPO DESFILE DA NOIVA, no Parque Tecnológico de São José dos Campos.
Para esta edição, em comemoração aos 10 anos de história da Feira, a Tok Dez Editora e Eventos, empresa responsável pela organização da EXPO DESFILE DA NOIVA desde 2002, tem por objetivo trazer para o público, além dos tradicionais desfiles de noivas, as inovações tecnológicas que abrangem o mercado de casamento.
Um exemplo disso são as empresas que trazem para a Feira stands altamente capacitados com iluminações e TV’s de LED, além de mostrar as transmissões das cerimônias de casamento em alta definição e ao vivo, tudo para atrair o público presente e revelar para os noivos que as tecnologias mais avançadas estão disponíveis também no mercado de casamento. Muitos salões de beleza, por exemplo, utilizam equipamentos de última geração, desde secadores e chapinhas até máquinas para secar esmaltes e cabelos, com a finalidade de facilitar o Dia da Noiva, tornando-o mais prático, rápido e agradável.
Os casais que visitarem a Feira também poderão ver, entre as novidades, o novo serviço oferecido pelas empresas de filmagem: “A transmissão ao vivo”, um diferencial que permite à noiva assistir ao casamento dentro do carro, ao vivo, enquanto se desloca do salão de beleza para o local da cerimônia, vivenciando assim toda a emoção dessa data especial.
“Queremos mostrar para os casais, clientes, parceiros e prestadores de serviços quais são as últimas novidades nos avanços tecnológicos para o setor de casamento, desde os recursos digitais utilizados na preparação e durante as cerimônias até o produto final, como os vídeos e as fotografias em alta definição”, afirma Damira.
Ingresso – Como nos anos anteriores, o ingresso solidário para visitação da Feira é uma lata de leite em pó. Toda a arrecadação será destinada para o Fundo Social de Solidariedade de São José dos Campos, que ficará encarregado de doar às entidades sociais da cidade.
Os convites podem ser adquiridos pelo site da editora Tok Dez www.tokdez.com.br ou na compra da Revista Tok Dez Noivas e Festas.
Informações
10ª EXPO DESFILE DA NOIVA
Dias: 9, 10 e 11 de março de 2012
Local: Parque Tecnológico de São José dos Campos – Rodovia Presidente Dutra, KM 138, Eugênio de Melo.
Horário: 14h às 22h
Contato: (12) 3941-9177 / www.tokdez.com.br
Muitas mulheres evitam fazer as unhas em casa por um simples motivo: não sabem como lixar as unhas. Quando lixam, reclamam que ficam tortas ou pequenas demais por tentar corrigir o que começou errado.
Com a prática, lixar as unhas passa a ser algo básico e muito fácil para se fazer em qualquer lugar.
Reuni algumas práticas que adquiri durante o tempo de minha própria manicure “em casa” para que vejam o quanto simples é
Dicas gerais
DICA 1 – unhas pintadas
Parece estranho, mas acredite: lixar as unhas com elas esmaltadas facilita, e muito, o processo. Com alguma cor em cima das unhas é fácil observar o formato durante o processo e diminuir a chance de errar. Portanto, antes de passar removedor no esmalte velho, comece sua manicure com a lixa.
DICA 2- mãos espalmadas
É muito comum dobrarmos a mão (quando flexionamos os dedos sobre a palma da mão) para lixarmos as unhas. Porém, dessa maneira a chance do formato desejado sair errado é bem maior. A dica então é espalmar a mão em uma superfície plana e olhar as unhas de “cima”. O formato ficará certo e você realmente estará vendo o resultado final.
Dicas para os formatos
O formato das unhas não segue moda tampouco estações – portanto, lixe-as somente pelo seu gosto e estilo pessoais. Veja o formato que mais combina e lhe agrada e veja como conseguir um resultado fácil e rápido.
DICA 3 – unhas quadradas
Para quem prefere as unhas quadradas, a lixa deve ficar paralela às pontas das unhas horizontalmente (com a mão espalmada). Olhando de cima, comece o movimento de vai-e-vem, mas não contínuo. Esqueça o movimento de serra e faça com que a lixa vá e venha pausadamente. Comece de uma ponta e continue da outra, com uma pausa entre elas. Assim, o formato pode ser conseguido de maneira lenta, mas certa. O risco de errar e deixar a unha torta é nulo e o formato quadrado é facilmente conseguido. Quando as unhas já estiverem do agrado, lixe as pontinhas lateralmente para que não fique nenhuma ponta aguda que possa machucar. O movimento também é como no começo: lixe de lado e quando chegar no topo da unha, vá em direção contrária para que a ponta desapareça.
DICA 4 – unhas arredondadas
Unhas arredondadas são tão simples quanto às quadradas. Para ter esse formato, basta espalmar a mão e posicionar a lixa lateralmente e fazer o movimento pausado até que a ponta fique suave. Então basta uni-la com a ponta da unha imaginando um arco. Faça a mesma coisa do outro lado. O formato mais ou menos arredondado é dado no final. Imagine um arco de novo e una as das pontas, até que fique como desejado.
A prática também é uma aliada para o processo ficar cada vez mais rápido e fácil. Portanto, comece treinar já!
Obs: Como muitas pessoas perguntaram sobre a cor do esmalte, aí vai: é a cor Supremo, da Ludurana.
Ele é holográfico e, como as fotos do passo a passo foram tratadas, a cor está bem diferente.
Fonte: Yahoo! Mulher
A primeira mudança alimentar seguida pelas pessoas que querem emagrecer ou manter o peso é cortar o excesso de açúcar do cardápio. A regra costuma funcionar já que alimentos açucarados viciam. Basta comer um para não conseguir mais parar e aí é aquela briga com a balança. Mas o que pouca gente sabe é que além de ser um dos responsáveis pelo aumento de peso, o consumo excessivo de açúcar está associado a uma série de problemas como enxaqueca, envelhecimento precoce, rugas, estrias, celulites, hipoglicemia, diabetes e até câncer.
Para entender melhor a ação do açúcar, é importante esclarecer que ele é composto por sacarose e outras substâncias químicas que causam prejuízo a quem o consome. Claro que isso depende muito da quantidade e da frequência com que se come, mas o fato é que o excesso faz mal sim.
Você já teve a sensação de começar a comer algum alimento açucarado e ter uma dificuldade imensa em conseguir parar? Na maioria das vezes, você come um atrás do outro, certo? Essa atitude se justifica porque o açúcar vicia e quanto mais consumimos, mais queremos consumir. “Isso acontece porque perdemos a palatividade para o sabor do açúcar”, explica a nutricionista Roseli Rossi.
Confira abaixo os efeitos nocivos do consumo excessivo de açúcar no organsimo e veja porque ele proporciona todas essas complicações:
Câncer
Quando consumido, o açúcar tem rápida absorção e, conseqüentemente, a glicose fica maior na circulação. Para equilibrar, o pâncreas libera insulina, que fica nos tecidos, inclusive no mamário. “Quem já tem câncer de mama iniciado e consome muito açúcar corre o risco de acelerar o desenvolvimento da doença porque a insulina vai estimular o crescimento e aumento das células tumorais mamárias”, afirma Roseli.
Enxaqueca
O consumo de açúcar pode agravar a crise de enxaqueca, sim. Segundo Edgar Raffaelli Jr, fundador e presidente da Sociedade Brasileira de Cefaléia, em entrevista ao site www.cente.med.br diz: “Existe um inimigo que, em geral, as pessoas desconhecem e custam a identificar: o açúcar. Como o controle da glicemia depende também do sistema límbico e o hipotálamo das pessoas que têm enxaqueca funciona mal, as oscilações bruscas da taxa de açúcar no sangue são fatores importantes para deflagar a crise”. Roseli explica: o quadro de enxaqueca piora porque quando consumimos açúcar, muita insulina é liberada, o que acaba desequilibrando os outros hormônios que afetam o sistema límbico.
Diabetes e hipoglicemia
Quem tem vulnerabilidade genética e consome açúcar em excesso, “tem probabilidade grande de adquirir essas doenças”, afirma Roseli.
Obesidade
Como foi mencionado, quando consumimos açúcar, a glicose, que é uma fonte de energia, fica aumentada no organismo e é armazenada em forma de gordura. O pâncreas, por sua vez, libera insulina, hormônio que favorece o acúmulo de gordura abdominal.
Diabete gestacional
“A mulher grávida naturalmente libera mais glicose para o crescimento do bebê. Se a gestante comer açúcar em excesso, sobrecarrega o pâncreas, que não dá conta de remover tanta glicose (tanto aquela proveniente do processo natural da gravidez quanto a vinda do consumo exagerado de açúcar) e o organismo acaba ficando resistente a insulina, provocando a diabete gestacional”, diz a nutricionista.
Estrias, celulites e rugas
O colágeno é uma proteína que dá elasticidade e viscosidade à pele. Quando consumimos muito alimentos doces, acontecem ligações cruzadas de colágeno com açúcar. Essas ligações confusas acabam desestruturando o colágeno. Aí, a pele perde a elasticidade, fica descolorida, inflexível, com rugas, estrias e celulite. “Quem come muito açúcar envelhece mais rápido”, completa a especialista.
Diante de tantos problemas que podem ser desencadeados com o consumo exagerado de açúcar, devemos cortá-lo de nosso cardápio? “Se não consumir, melhor, se consumir, o menos possível”, diz a nutricionista, que ainda aconselha a substituição do açúcar refinado por açúcar mascavo, que é mais rico de nutrientes, embora também seja calórico, ou por mel.
Para aqueles que não conseguem cortar o açúcar da dieta, a dica é consumir no máximo de 35g a 40g por dia. Na prática, segundo a nutricionista Adriana Ávila, da clínica Vitay Medicina de Emagrecimento e Estética, isso equivale a uma colher rasa de açúcar e uma fatia de doce pequena. Por exemplo: um brigadeiro (25g) ou uma fatia de bolo simples (30g) ou uma unidade de chocolate ao leite (30g) ou 3 unidades de bala de goma.
Vermelho, amarelo, verde, roxo, branco e marrom. Não, não estamos falando de um arco-íris, e sim das cores dos alimentos. Esta característica, que nem sempre é observada quando estamos nos alimentando, é a base da dieta 5-a-day, ou 5-por-dia, que prega que devemos consumir, diariamente, pelo menos cinco frutas e verduras.
Diferente das dietas que costumam circular no boca-a-boca, a 5-a-day não restringe nenhum grupo de alimentos e não possui contra-indicações. Muito pelo contrário. Segundo a nutricionista Daniela Jobst, esta dieta é ótima para a saúde porque proporciona uma alimentação com grande variedade de nutrientes. “Cada cor representa uma predominância de certos nutrientes e fitoquímicos, princípios ativos contidos nos alimentos que são capazes de trazer benefícios e prevenir doenças”, afirma a especialista.
Aderir à dieta é muito fácil. Os alimentos são divididos em seis grupos, ou seis cores, que denunciam os nutrientes predominantes de cada um. Estes alimentos são, então, introduzidos na alimentação, ou seja, você continua comendo fontes de carboidratos e proteínas, mas passa a comer, também, mais frutas e verduras.
Apesar de não ser voltada ao emagrecimento corporal, e sim a adoção de uma alimentação equilibrada e saudável, as pessoas que começam a se alimentar seguindo os preceitos da dieta 5-a-day perdem um pouco de peso. O principal motivo do emagrecimento é que as pessoas passam a se alimentar melhor, com alimentos ricos em nutrientes e fibras, que trazem a sensação de satisfação, e pobres em calorias.
Outra grande vantagem da dieta 5-a-day é que não é necessário consultar um nutricionista para começar, já que montar um prato colorido é mais fácil do que se imagina. Daniela Jobst afirma que basta evitar a monotonia de cores. Por exemplo: se você já pegou uma folha verde-escura, não perca tempo enchendo o seu prato com várias desta mesma folha. Varie pegando outras folhas, com tonalidades diferentes, como roxas e verdes claras. “O grande segredo para fazer um prato colorido é buscar acrescentar cores e não quantidades no prato. Além de ficar mais nutritivo, o prato colorido é muito mais atrativo”, completa.
Confira abaixo os alimentos e os benefícios de cada cor e monte o seu cardápio:
Vermelhos
A cor avermelhada é conseqüência do licopeno, um pigmento que atua como antioxidante celular. Também possuem vitamina C, antioxidante que oferece proteção contra doenças e estresse. Os grandes representantes são frutas como caqui, cereja, framboesa, goiaba, melancia, morango, nectarina, pitanga, romã e tomate, além da beterraba e do pimentão vermelho.
Amarelos e laranjas
A cor amarelada é consequência do betacaroteno, também conhecido como pró-vitamina A, que atua como antioxidante contra radicais livres e na manutenção dos tecidos e dos cabelos, beneficia a visão noturna e melhora a imunidade. Estes alimentos também são ricos em vitamina C, que atua como antioxidante e participa da síntese de colágeno da pele. Os principais representantes destas cores são abacaxi, manga, maracujá, melão, milho, abóbora, ameixa, caju, carambola, damasco, cenoura, laranja, mamão, pimentão amarelo e tangerina.
Verdes
A cor dos alimentos verdes é resultante da clorofila, conhecida como um potente energético celular. Mas estes alimentos também possuem quantidades consideráveis de diversos outros nutrientes, como betacaroteno e luteína, ambos antioxidantes, folatos, vitaminas C e E, cálcio, ferro e potássio. Esta cor tem como representantes as folhas verdes, como acelga, alface, repolho, salsa, agrião, chicória, couve, espinafre, rúcula, escarola e manjericão, além de abacate, abobrinha, quiabo, pimentão verde, brócolis, vagem, kiwi, ervilha, limão e pepino.
Roxos
Alimentos nas tonalidades roxa, preta ou azulada contém antocianina, um tipo de pigmento ligado à presença da vitamina B1. Conhecida como a vitamina da disposição, a B1 é essencial para a transformação dos carboidratos e outros nutrientes que ingerimos em energia. Entre seus benefícios está o aumento da disposição mental e a manutenção do funcionamento normal do sistema nervoso, dos músculos e do coração. Alcachofra, ameixa, amora, berinjela, feijão-preto, figo, jabuticaba, uva, repolho roxo são os principais representantes.
Brancos
A cor branca é resultante da flavina, que indica alimentos ricos em minerais, como cálcio e fósforo que ajudam na manutenção dos ossos e dentes, carboidratos e vitamina B6, que favorece a respiração das células e ajuda no metabolismo das proteínas. Alho, banana, batata, cebola, couve-flor, feijão branco, maçã, pêra, palmito, chuchu, cogumelo, mandioca, nabo e rabanete são os principais representantes.
Marrons
Os cereais integrais e as sementes oleaginosas são os grandes representantes deste grupo. Os cereais, por causa da grande quantidade de fibras que possuem, regulam o funcionamento do intestino, além de ajudar a controlar o colesterol e a diabetes. Já as oleaginosas são excelentes fontes do mineral selênio e de vitamina E, ambos com funções antioxidante, vasodilatador, anticoagulante e contra a fadiga.
Está provado: fazer um diário alimentar é uma das formas mais fáceis, práticas, baratas e garantidas de perder peso e melhorar de uma vez por todas a qualidade da sua dieta. Aqui, a gente ensina exatamente como fazer. Prepare-se para escrever uma nova história.
A comprovação de que isso funciona veio de um estudo do centro de pesquisa Kaiser Permanente Center for Health Research, nos Estados Unidos. Depois de acompanhar 1700 pessoas durante seis meses, os pesquisadores concluíram que aquelas que fizeram meia hora de ginástica, seguiram uma dieta pobre em açúcar e gordura e anotaram o que comiam conseguiram reduzir cerca de 25% das calorias diárias e emagreceram duas vezes mais do que as que fizeram apenas exercício e regime. “Só é possível mudar o comportamento à mesa tendo consciência do que e de quanto se come. Afinal, uma das situações mais comuns em dietas é a pessoa se autossabotar sem perceber”, diz a psicóloga Rejane Sbrissa, de São Paulo, especialista no tratamento da obesidade.
Outra vantagem do diário é que você pode levá-lo para uma nutricionista avaliar a distribuição de calorias, carboidrato, proteína, gordura, vitaminas e minerais nas refeições ao longo da semana. “Sempre que uma paciente chega com a sua agenda, comento os pontos positivos (o consumo de três a cinco frutas por dia, por exemplo) e os negativos (como o abuso de frituras). Daí, anoto esses comentários na agenda e peço que ela reflita sobre as escorregadas para que não as cometa mais. Dá certo”, garante a nutricionista Isabella Campolina Cançado, da Faculdade de Pará de Minas (Fapam), em Minas Gerais.
Para quem reconhece que está comendo para satisfazer uma necessidade emocional, como a briga com o namorado, a nutricionista Lara Natacci, da Nutrivitta Assessoria Nutricional, em São Paulo, sugere criar estratégias para colocar em prática nos períodos críticos. “Algo que funciona bem é elaborar uma lista com as atividades que você mais gosta de fazer conforme o seu estado emocional. Por exemplo, quando se sente sozinha, ligar para uma amiga; irritada, tomar um banho ou ouvir música”, diz Lara. Assim, é possível ter ainda mais controle sobre o ganho ou a perda do peso.
Ainda vale escrever no diário a sua rotina de atividade física, bem como a falta dela, o tipo de exercício que faz, por quanto tempo e como se sente durante e depois da malhação. “Essa prática é ótima para mensurar se você está gastando mais calorias do que está ingerindo, o que é essencial para emagrecer, e até se não está na hora de mudar o treino para ficar mais estimulada, não enjoar ou querer desistir”, afirma o personal trainer Fernando Conceição, da academia Cia. Athletica, de São Paulo.
Ano novo, vida nova! E que tal deixar para trás também o excesso de peso, conquisatdo graças às ceias e comemorações de final de ano? Para isso, confira nossas dicas e veja quais alimentos priorizar e evitar neste período, além de conferir uma dieta de desintoxicação elaborada para quem quer eliminar as gordurinhas.
Segundo Natália Colombo, nutricionista funcional da clínica NCNutre, em São Paulo, o consumo de grandes quantidades de proteína, gorduras, carboidratos, álcool e doces nas comemorações de fim de ano resultam em uma mistura que demora para ser digerida, acumulando assim toxinas no organismo. “Além do excesso de calorias, essa ingestão aumentada de alguns alimentos desregula o organismo, porque aumenta a retenção de líquido e o peso”, diz a especialista.
Quais alimentos priorizar?
Para desintoxicar o organismo, Natália sugere a ingestão de bastante líquido, como chás de cavalinha e hibiscos, que atuam como diuréticos e água. Tamém é recomendado o consumo de fibras, como gergelim, linhaça, aveia, semente de abóbora e girassol para garantir o funcionamento do intestino.
Consuma também pepino, salsinha, que são diuréticos, chá verde e couve, que estimulam a eliminação hepática de toxinas, muitas frutas, verduras e legumes, por serem fontes de diversos tipos de vitaminas, minerais e aminoácidos e gengibre e pimenta vermelha, que aceleram o metabolismo.
Quais alimentos evitar?
De acordo com a nutricionista, a ingestão de sal e produtos industrializados deve ser controlada. “Evite também o consumo de carboidratos simples e de proteínas de difícil digestão como carne de vaca ou porco, soja, leite de vaca e derivados”, completa Natália.
Dieta de desintoxicação
Café da Manhã:
Ainda em jejum, tomar 1 copo de 200ml de água.
200ml de Suchá de Abacaxi, Cavalinha e Gengibre
1 colher de sopa de semente de girassol ou abóbora
Lanche da Manhã:
200ml de Suco de Melancia (batido com a semente), folhas de hortelã e gelo a gosto
Almoço:
1 prato de sobremesa de Salada de folhas verdes, brócolis e couve
refogado.
2 colheres de sopa de arroz integral ou purê de batata doce (sem
manteiga e sem leite – feito com azeite de oliva)
1 filé (150gr) de peixe grelhado ou assado
*Temperar a salada com 1 colher de sopa de azeite de oliva
extravirgem e 2 colheres de sopa de vinagre de maçã orgânico.
Lanche da Tarde:
200ml de suchá de Abacaxi, Cavalinha e Gengibre
1 colher de sopa de semente de girassol ou abóbora
*Veja receita abaixo
Jantar:
1 prato fundo de sopa de verduras e legumes (chuchu, couve,
espinafre, cenoura, e qualquer outros legumes que preferir, com
exceção de batata, mandioca ou mandioquinha).
Pode ser batida no liquidificador. Adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem e 1 colher de sopa de farelo de aveia a sopa, depois de pronta
Ceia:
1 xícara de chá de melissa com 1 canela em pau
*RECEITA DO CHÁ DE ABACAXI, CAVALINHA E GENGIBRE:
Rende: 1 copo (300 ml) Calorias: 108
1 xícára de chá de água
1 colher de sobremesa de cavalinha seca
2 rodela de abacaxi
4 folhas de hortelã
½ maçã com casca
1 colher de café de gengibre ralado
1 colher de chá de mel
1 cubo de gelo
Prepare o chá: coloque a água no fogo e, assim que ferver, desligue e acrescente a cavalinha. Tampe a panela. Deixe em infusão por
cinco minutos e coe. Bata no liquidificador com os outros
ingredientes. Resultará em um suco grosso. Tome em seguida.
Esse modelo de dieta deve ser seguido por dois dias, no máximo. Após este período, o recomendado é retornar a alimentação e rotina normal. “Procure manter a alimentação o mais natural possível e a pratique atividade física constantemente”, finaliza a nutricionista.